Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

mam ruoc xao ngon Bún đậu mắm tôm cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu goi rau muong công thức cupcake xanh thịt vịt om bia nguyên liệu nuong banh trang bang lo nuong Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai cach lam cade bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly muối kim chi bắp cải cà ri List Chao トO Trニーa món nhậu nom thit bo che 3 mau Đậu rồng lô hội sa lát táo cach nau che sau rieng cách làm thịt kho Spaghetti Canh trứng nấu thì là victoria Gà nhồi salad táo thơm c º Nuoc mo ngon những món ăn độc đáo của người châu Goi ca xoai xanh nóng bức trang tri mon an cua xao singapore nướng thịt gà Bơ dầm Làm bánh Pizza quyến rũ SÃƒÆ tai heo ngâm chua ngọt com ngon cach lam tom chien nuoc mam trứng chiên mướp đắng đậu hũ trứng muối kem nước mắm ở mỹ banh pudding ca ngu cơm ngon mỗi ngày mam ruoc các món ngon từ bì heo com thap cam gà xào đậu Com trua món trung sup dua hau voi ga banh tart cach nau mon bun oc ГЃo chỉ tôm sốt bơ vị chanh cách làm bánh mì Vừa chao ech ngon trawberry banana ngon gà om bơ dầm đá bơ trộn sữa cá xốt anh khoai lang chiên vừng công thức cánh gà rim nấm bánh mì dưa chuột đặc sản sua ngo ngot bún ốc chuối đậu panna cotta cà phê phụ kiện cho tóc suon lon chien cach nau bot sua 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp mì ống cach lam so diep nuong cam mat ong kẹo sữa ngọt thit heo nướng che nhan rau câu viên Yorkshire đồ chơi vải an toàn cá kho tộ bánh cookies xốp ot chuong nhoi thit ngon cahc lam dua bo dam duong mì ý cai ro sot nam ngon thit heo dau phu kho ca phao bánh thuẫn rau cau banh flan ngon Tranh Lớp ba chỉ kho pha che sường Lòng canh khoai mo cach lam goi thit bo cải chua xào lòng heo Gạo không Tom kho lam hoa gia Tempura khay món ăn giải ngấy dầm xí muội Khâu nhục Món ngon của người Nùng kem ngũ sắc nuoc ep giai nhiet